Amb la nostra malla elàstica alimentària permet el contacte directe amb la carn fresca. Aquesta malla ha estat especialment fabricada pensant amb els avantatges per al consumidor i una bona presentació final del producte. La principal funció de la malla elàstica és premsar i donar forma regular a les peces des del moment de ser embotides, amb la qual s'obté una millor curació i una total adherència del budell sense que quedi aire a l'interior, ja que només amb foradar una mica, la pressió de la malla l'expulsa.