La funció bàsica d´aquest molí és la de triturar i emulsionar els aliments per deixar-los a una textura i granulometria uniforme. Dependrà de la pressió que li apliquem al rotor obtindrem diferents textures. El molí té estabilitat ja que no produeix vibracions. Aquesta màquina és recomenable entre altres coses per salses d´elaboració de productes alimentaris.
Característiques:
-Voltatge: 110/60V/Hz
-Potencia: 1,5Kw
-Pes: 55Kg.
-Mides: 270x500x700mm
-RPM 2800
-Producció: 100- 200Kg