Màquina ideal per a barrejar i pastar tot tipus d'aliments, no només per a la indústria càrnia sinó també per a hostaleria i càtering. Amb doble sentit de rotació de les pales: en un sentit barregen i en l'altre pasten.
Característiques:
Construcció: totalment en acero inoxidable 18/10.
Capacitat del cubell en litres: 200 L.
Capacitat del cubell en Kg: 125 - 130 Kg.
Transmissió: grup motor reductor molt silenciós.
Motor: Trifàsic de 3 HP/2,21 kW (230-400V 50Hz).