Màquina que serveix per a picar i triturar diferents tipus de carn, garantint una sortida continua de la carn per la boca amb una mida uniforme i homogènia.
Característiques:
-Construcció: totalment en acer inoxidable 18/10.
-Transmissió: per engranatges banyats en oli.
-Producció: ± 800 Kg/h.
-Motor: Trifàsic de 3Hp/2,2kW (230V 50Hz).
-Dimensions de la base: 337 x 537
-Dimensions de la safata: 410 x 553