Màquina que serveix per a picar i triturar diferents tipus de carn, garantint una sortida continua de la carn per la boca amb una mida uniforme i homogènia.
Característiques:
-Construcció: totalment en acer inoxidable 18/10.
-Transmissió: per engranatges banyats en oli.
-Producció: ± 800 Kg/h.
-Motor: Trifàsic de 5Hp/3,68kW (230V 50Hz/220V 60Hz).
-Dimensions de la base: 34 x 54cm.
-Dimensions de la safata: 41 x 61cm.