Este cuchillo de la serie TWIN Master para deshacer, le ayudará a eliminar fácilmente los huesos de la carne y pescado. Cuenta con una hoja que tiene una mínima curvatura hacia arriba, que le proporcionará mucha facilidad a la hora de deshacer su producto. Además es de acero inoxidable, y muy resistente a la corrosión. Cumple con la normativa de alimentos de calidad, seguridad e higiene. El mango es ergonómico y antideslizante. Es apto para el lavavajillas.