Malla elástica alimenticia que nos permite el contacto directo con la carne fresca y la cocción al horno, el asado, hervido... Esta malla ha estado especialmente fabricada pensando con las ventajas para el consumidor y una buena presentación final del producto. La principal función de la malla elástica es prensar y dar forma regular a las piezas desde el momento de ser embutidas o rellenas, con la que se obtiene una mejor curación y una total adherencia de la tripa sin que quede aire en el interior, ya que sólo con agujerearla un poco, la presión de la malla la expulsa.